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常常都會有人問我為什麼叫咖啡糖\
我說 \
因為我愛喝咖啡呀~\
就是這麼簡單純粹的理由(傻笑)\
記不得什麼時候喜歡上咖啡\
或許是喜歡那一份成熟的感覺\
點著一杯咖啡 宣告 我長大了!\
然而這份假裝是大人的小動作\
竟也成了我的習慣\
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每天早晨都要一杯咖啡\
來喚醒沉
睡的靈魂\
就算是 心不甘情不願\
ㄧ杯咖啡的香醇\
總可以讓我\
從起床氣滿載的心 平靜下來\
以前上學買早餐店的咖啡\
長大後為了快速方便\
買便利商店的咖啡\
有時喝的是一種安心、一種習慣\
但\
有時也渴望那份悠閒\
能夠慢慢地體會、品味 咖啡的美\
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前些日子\
寫了DJ聽莫文蔚 「慢慢喜歡你」的專題\
勾起了心中渴望已久的畫面\
何時才可以為自己沖上一杯咖啡呢?\
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常常坐在咖啡廳點上一杯手沖咖啡的我\
看著咖啡師專業的沖砌\
常想著\
自己是不是也可以\
從選豆、磨豆、煮水、沖砌、悶蒸、\
一步步的完成屬於自己的香醇\
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當然 \
坐而言,不如起而行(Actions speak louder than words) (英文很好~小時候有認真背?)\
但\
專業還是有他的不可取代之處?\
(畢竟茶來伸手、飯來張口是人生樂事啊~)\
不過,能夠為自己沖上一杯咖啡\
享受那慢慢醞釀後的釋放\
幸福之情滿以言喻啊~\
從磨豆碎裂迸發的咖啡香氣、溫杯、浸潤、悶蒸、一滴滴的琥珀色澤\
純粹落入杯中\
Yes!\
這就是大功告成的喜悅❤️\
原來\
我也可以??❤️❤️❤️\
咖啡糖手沖咖啡初登場 ?\
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慢慢地體驗\
手動磨豆的顆粒感 \
那一圈圈耐心、細心的注水\
涓涓細流\
感受咖啡油亮的汁液\
每一環節都是體會人生啊~\
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這一杯 \
姐獨自品嚐了\
你也想試試看嗎?\
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