【烤盤試用】泰式豬頸肉! 煎到格仔網紋？Thai Style Pork Neck [Eng Sub]
豬頸肉 210g Pork Neck\ 椰糖 10g Coconut Sugar\ 魚露 15g Fish Sauce\ 蒜頭 6g Garlic\ \ 青檸汁 25g Lime Juice\ 魚露 10g Fish Sauce\ 椰糖 5g Coconut Sugar\ 蒜頭 10g Garlic\ 紅蔥頭 1psc Shallot\ 指天椒 1pcs Hot Pepper\ \ 1.魚露、椰糖、和蒜頭切粒，把醃料放在豬頸肉上攪拌至糖融化，並醃三十分鐘以上。\ 2.青檸榨汁，再加入魚露、椰糖、蒜蓉和指天椒放進攪拌機攪拌，再把紅蔥頭切粒，加進醬汁裡，備用。\ 3.把豬頸肉上的蒜蓉刮走，在鍋上加入
入適量油，用油掃把油平衡抹匀\ 4.加蓋以小火煎熟豬頸肉\ 5.稍為把豬頸肉放涼，將豬頸肉切片即成。\ \ ---------------------------------------------------------\ 【自家製】蔥花蝦米腸粉 [Eng Sub]\ https://youtu.be/0251xhmzHWk\ 【懶人簡化版】黑糖馬拉糕 [Eng Sub]\ https://youtu.be/KbfdVxQ5z-8\ 【出街食算】糯米釀雞翼\ https://youtu.be/4AIrDcjlKP8\ 【在家烤肉！】韓式烤肉 [Eng Sub]\ https://youtu.be/iTZeqZYu9CM\ ---------------------------------------------------------\ 食譜:\ http://dimcookguide.com/thai-style-pork-neck/\ Facebook:\ https://goo.gl/Fo5hMy\ Instagram:\ https://goo.gl/4mbHfZ\ Youtube channel:\ 點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG\ 搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX\ \ 贊助 (加入會員)\ https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join\ \ 本片關鍵字:\ #泰式豬頸肉 #泰式 #豬頸肉 #食譜 #煮食