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嚴長壽讚「比鼎泰豐還有機會揚名國際!」瓦城董座徐承義如何實現 ...。
2021年8月12日 · 習武10年、拍過電影、被員工暱稱為「料理鼠王」的瓦城泰統董事長徐承義, ... 把工序繁瑣的東方菜SOP化,是瓦城廚師能快速跨品牌出菜的主因。
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