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包裝食品營養宣稱應遵行事項 - 食品標示諮詢服務平台。

營養宣稱或自願標示項目如為個別或總膳食纖維、個別糖類或糖醇類，則得列於碳水化合物項下，於糖之後標示；膽固醇或其他脂肪酸得列於脂肪項下，於反式脂肪(酸)之後標示；胺 ...： 。

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成分資料庫查詢及下載途徑: http://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx? ... 二、 營養標示指引Guidelines on nutrition labeling (CAC/GL 2-1985)） .食品營養成分 ...。

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食物中蛋白質營養價值，除了量的多寡外，還要考慮蛋白質的品質，當食物中的蛋白質品質好、量足夠時，就稱之為高生物價蛋白質；一般而言，動物性食品多為高生物價 ...。

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