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其計算公式如下：GL = 每份食物含碳水化合物公克數œ GI/ 100。

... 並應將糖醇含量標示於營養標示格式中，有機酸及酒精(乙醇)含量應於營養標示格式外明顯處註明。

(五) 每份熱量計算方式，得以每一百公克( ... ： 。

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熱量來源 - 衛生福利部國民健康署。

在營養學上，最主要的熱量單位是大卡（千卡，kcal）；一公克的醣類與蛋白質能提供4大 ... 上圖為依照每天的活動量(輕度工作、中度工作、重度工作)，利用該公式計算出每 ...： 。

[PDF] 食物昇糖指數之測定與應用。

TJD 2010;2（1）:7-12 Taiwan Journal of Dietetics ... 台灣膳食營養學雜誌 . 9 . 表一、食物GI, GL 及GGE 的計算方式. 項目. 公式.。

除了GI值你更應該認識GL值！。

計算公式為：升糖負荷= (升糖指數值x 每食用份量所含碳水化合物量) ÷ 100 ... 簡鈺樺營養師建議，任何食物建議GI和GL兩者都是需要一起考慮的，由於升糖指數是考量食物 ...。

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並應將糖醇含量標示於營養標示格式中，有機酸及酒精(乙醇)含量應於營養標示格式外明顯處註明。

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