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食品營養成分資料庫(新版)_消費者專區。

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熱量營養素查詢 - 衛生福利部國民健康署。

食物中蛋白質營養價值，除了量的多寡外，還要考慮蛋白質的品質，當食物中的蛋白質品質好、量足夠時，就稱之為高生物價蛋白質；一般而言，動物性食品多為高生物價 ...： 。

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【新營養專欄】關於熱量，您不可不知的GI值進階版--GL值(升糖負荷)。

2015年6月14日 · 升糖指數（Glycemic index，簡稱GI）指的是"食物" 對於血糖上升速度的快慢程度，但該指數沒有該食物的"份量"，因此升糖負荷(（Glycemic load,GL）GL值， ...。

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董氏食品營養中心丨健康生活領航者食育大小事都在這。

致力推動飲食教育，結合食農、營養、食安、環境，傳遞實用新知，透過倡議促請政府制訂相關政策，為國人打造健康飲食環境。

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