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食品中毒常見問與答 - 食藥署。

因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素，或由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素，或因攝食食品造成急性食品中毒(如化學物質或天然 ...： 。

食品中毒定義- 餐飲衛生 - 食藥署。

因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素，或由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素，或因攝食食品造成急性食品中毒(如化學物質或天然 ...： 。

衛生局中文-食物中毒。

食品中毒之致病原因食品中毒依致病原因分類，可分為細菌性食品中毒、中間型食品中毒、天然毒素食品中毒、化學性食品中毒。

食品中毒之預防→清潔、迅速、加熱或冷藏、避免 ...： 。

大菌吃小菌，吃了就沒病-論食品中毒。

食品中毒的一般分類. （一）細菌性食品中毒. 感染型. 沙門氏菌--牛、老鼠、蛋. 腸炎弧菌--海鮮類. 毒素型. 葡萄球菌--膿瘡. 肉毒桿菌--土壤、動物糞便.。

食物中毒類型 - 金門縣衛生局。

1997年10月10日 · 農藥、有毒非法食品添加物（如硼砂、非食用用素） 2.砷、鉛、銅、汞、鎘等重金屬類. 視攝入量多寡分：急性中毒：數分鐘至數小時。

慢性中毒：可潛伏數 ...： 。

[PDF] 目錄。

如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素，由可. 疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素，或經流行病學調查推論為攝食食. 品所造成，即使只有 ...。

[PDF] 利用微奈米免疫脂球建立一免疫吸附法以檢測仙人掌桿菌。

1. Anonymous. 認識食品中毒. http://food.doh.gov.tw/DieteticHygiene_3_1.asp? idCategory=23. Availible in 2008. 2.。

圖片全部顯示。

食物中毒面面觀。

何謂細菌性食物中毒？即食物被細菌污染所引發的疾病，其污染的物質可能是病原體，包括細菌、病毒及寄生蟲，或是其產生的毒素。

症狀以消化系統障礙為主，尤其是急性腸胃 ...： 。

年菜隔夜吃小心「食物中毒」恐致命！不想浪費要怎麼健康安心吃。

2021年2月2日 · 農曆春節將至，除夕圍爐習慣要留條魚，代表「年年有餘」，但年菜放隔夜不僅會流失營養，還可能把致病菌一起吃下肚，造成食物中毒。

究竟什麼是食物中毒 ...