如下為降膽固醇食物表及排名，若選擇吃素，建議挑高纖維的蔬菜和食物，如全榖物、豆類、堅果等。此外，也可補充維他命B3，其有助減低壞膽固醇、提高好 ...

1.燕麥. 建議每天最好吃一杯半的燕麥。 · 2.堅果. 杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等堅果類含有多元不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，還能維持動脈血管的健康和 ...

◎膽固醇最高的食物為動物內臟、蛋類、魚貝類，天然的植物性食物不含膽固醇。 ◎應"儘量減少"攝取膽固醇；成人參考上限：300 mg（≈ 5 mg/kg × 體重 ...

下表是一般食品的膽固醇含量表，可作為大家在攝取膽固醇時的參考。蛋類、肥肉、魚卵、動物內臟、牛油、豬油、鮮奶油、高脂冰淇淋、牛奶、乳製品以及 ...