通常成熟時， 春果果皮約二分之一、 夏果約三分之一變黃， 但多雨、氣溫高或品種特性，有時果肉已經變色，果皮還青綠的。也可用果目展開的程度（台灣稱開目）來判斷成熟度 ...

1. 釋迦鳳梨 · 2. 蘋果鳳梨 · 3. 香水鳳梨 · 4. 冬蜜鳳梨 · 5. 金鑽鳳梨 · 6. 蜜寶鳳梨 · 7. 牛奶鳳梨 · 8. 黃金鳳梨 ...

目前市佔率近九成品種都是台農17號金鑽鳳梨，再來是台農20號牛奶鳳梨佔4.2%，第三名則是開英種土鳳梨佔2.8%。 台農17號金鑽鳳梨（圖片提供／官青杉） ...

台灣鳳梨是在清康熙末年，由閩南移民所帶入，當時栽培品種包括有刺紅皮、無刺紅皮、黃皮、烏皮及青葉等5 種，稱作「本地種」；因本地種鳳梨果實小、 ...

鳳梨品種原來這麼多！金鑽鳳梨維生素C最高、愛吃酸要選這一種 · 1. 突目1號鳳梨 · 2. 甘蔗鳳梨 · 3. 甜蜜蜜鳳梨 · 4. 金鑽鳳梨 · 5. 牛奶鳳梨.

台灣鳳梨目前約有20餘種，口感各有千秋，除了開英種是特定拿來加工、製罐外，其他皆屬於鮮食為主，而台農17號（金鑽鳳梨），更是食用、加工都適合。其實， ...

奎恩系(Queen)：即台灣的在來種，如【黃皮】、【烏皮】、【有刺紅皮】、【無刺紅皮】等，果皮深黃色，果肉黃色，汁多。 台灣栽培的鳳梨大致可分為三大類本地種(在來種)： ...