關於「蛋白質是什麼」標籤，搜尋引擎有相關的訊息討論：

熱量營養素查詢 - 衛生福利部國民健康署。

熱量是從飲食中攝取的三大營養素（蛋白質、醣類、脂質），經過重重化學反應，最後產生 ... 食物中蛋白質營養價值，除了量的多寡外，還要考慮蛋白質的品質，當食物中的 ...： 。

蛋白质- 维基百科，自由的百科全书。

蛋白质（英語：protein，旧称“朊”）是大型生物分子，或高分子，它由一个或多个由α-氨基酸残基组成的长链条组成。

α-氨基酸分子呈线性排列，相邻α-氨基酸残基的羧基和 ...： 。

蛋白質太少或多，會掉髮、變胖、易生病！教你用體重算攝取量與三 ...。

2020年1月14日 · 年紀漸長，身體總會有一些大大小小的不適，尤其是中年期至更年期女性族群容易忽略蛋白質攝取過多或太少，進而出現肥胖、水腫、感染等情況。

透過營養師的 ...。

[PDF] 蛋白質體學 - 陽明大學。

s.gsf.de/），其主要是結合PATCHX 這個延伸資料庫整理所得。

SWISS-PROT（http:// tw.expasy.org/sprot/）則著重在高層次的註解資料，包括蛋白質的功能描述與蛋白質域段.。

營養素分類。

碳水化合物：米、麵食、穀類、麵包、馬鈴薯、玉米。

蛋白質：瘦肉、雞肉、鴨肉、魚肉、牛奶、豆類。

脂肪：豬油、牛油、奶油、沙拉油、人造奶油、蛋黃。

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蛋白質這樣吃！這樣算！一次圖表攻略（懶人包） - 照護線上 - 診所藥局。

2019年7月12日 · 蛋白質的英文是Protein，根據希臘字源protos而來，protos代表著「第一」，蛋白質在體內的重要性也就不言而喻。

我們身上要長肉、長出毛髮、長指甲、做 ...： 。

彰基院訊電子報。

西方飲食型態通常是指含有較高的動物性蛋白質、油脂且較低膳食纖維的攝取。

... 升糖負荷（glycemic load， GL）則為升糖指數乘以碳水化合物含量（公克）後計算出來的 ...。

河洛語文學集: 河洛語台語文章寫作。

樹木带乎大地功能樹木若通過光合作用所合成氟素,是帶 CHIU VOK A tON GUE GN HAb ... BIB CHER 4 HOB ZT U GHAV HaŲ GQ 其滤枝落葉,可可產產生蛋白質,增增加土肉 GE DA ...。

植物與人類社會。

(snow pea)、甜豆(sugar pea)或是中國豆(China pea);可曬乾後儲存成熟種子的 ... 雖然蛋白質(豌豆)、澱粉(玉米)與維生素(胡蘿蔔)都有了,但冷凍後的三色蔬菜口感並不好, ...。

每天一把堅果真的好？花生、瓜子和腰果誰厲害？營養師大破解。

2019年5月27日 · 從蛋白質品質來看，堅果中蛋白質品質最好的是南瓜子，其次是開心果和 ... 因為堅果同時富含蛋白質、脂肪及纖維，故除腰果升糖負荷指數GL（＝15）較 ...