鰻魚一直是日本人的最愛，嚴選外銷日本等級之蒲燒鰻，使用肉質最細緻的正宗白鰻，非廉價星鰻，無土腥味，風味及營養最佳，只要解凍加熱後即可食用營養又美味。

營養價值

產品內容物與規格說明/保固資訊 ; 營養標示 ; 每100公克 ; 熱量, 284大卡 ; 蛋白質, 16.7公克 ; 脂肪, 18.1公克.

鰻魚營養成分豐富，生鮮鰻魚含水分、蛋白質、脂質、醣類、灰分、維生素A、D、E，還含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀等礦物質以及不飽和脂肪酸DHA/EPA。與其他動物性食品比較，鰻魚的 ...

日本鰻是臺灣外銷主要魚種，燒烤、煮湯或紅燒都十分美味，常被加工製成蒲燒鰻；圖為情境照。（資料照，記者凃盈如攝）. 〔健康頻道／綜合報導〕鰻魚烤 ...