最近又到了下雨的季節\ 天陰陰的出...
最近又到了下雨的季節\ 天陰陰的出門真的都要帶傘呀！\ 這種天氣都會莫名想吃粥耶～\ 所以就來吃皮蛋瘦肉粥吧！\ 不過我私心超喜歡鹹蛋為什麼外面都沒有鹹蛋瘦肉粥呢？感覺會大賣呀???\ -\ -\ #晚餐 #營養師 #好味營養師品瑄 #營養師品瑄 #dinner #dietitian #taiwan
最近又到了下雨的季節\ 天陰陰的出門真的都要帶傘呀！\ 這種天氣都會莫名想吃粥耶～\ 所以就來吃皮蛋瘦肉粥吧！\ 不過我私心超喜歡鹹蛋為什麼外面都沒有鹹蛋瘦肉粥呢？感覺會大賣呀???\ -\ -\ #晚餐 #營養師 #好味營養師品瑄 #營養師品瑄 #dinner #dietitian #taiwan
各式各樣的咖啡，熱量卻差很多‼️\ 為了滿足不同的味蕾\ 現在咖啡真的是越來越浮誇（？\ 有些可能會比手搖飲料還可怕‼️\ （之後再做一個超肥咖啡特輯）\ 今天獻給大家基本咖啡的熱量和營養素\ 這些都是比較常見的品項～\ ??摩卡是巧克力糖漿+鮮奶油\ 所以熱量比較高，可以請店家去掉或減半\ ??特調
冷萃使用鮮奶油，若是一般冷萃則是低熱量的\ ??卡布奇諾通常是奶泡多，有些有加鮮奶油的熱量就會增加\ ?還想看什麼咖啡熱量歡迎下方留言??\ #減脂 #女生#健康 #營養師 #咖啡#nuturefit #nuturefit營養師 #熱量
快下班/下課了～大家想好晚餐要吃什麼了嗎？\ 想要吃什麼大概佔我人生很大部分的時間吧哈哈哈\ 今天就來盤水餃吧！但水餃其實熱量不低所以通常都只吃八粒，沒飽再搭盤青菜或無糖豆漿\ 你喜歡什麼口味的水餃呢？\ 留言跟大家分享吧?\ （我是高麗菜派的～～）\ -\ -\ #好味營養師品瑄 #營養師品瑄 #晚
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最近珍妮絲到東石吃海鮮，發現非常特別的食材「赤嘴蛤」，牠和一般我們常吃的蛤蠣其實非常像，赤嘴蛤又叫環文蛤，牠的殼有圓形的紋路、殼的外緣有點偏紫色，最特別的是殼裡的肉，竟然是橘色的！\ \ 聽家裡長輩說，在東石海邊到處都可以挖到赤嘴蛤，赤嘴蛤的價格相較於文蛤也便宜很多，在以前都是有錢人吃文蛤，赤嘴蛤
都是撿一撿家裡自己煮來吃。\ \ 以味道來說，我覺得赤嘴蛤比文蛤鹹滿多的，鮮甜味也差了一點點，不過文蛤一斤約 90-110 元，赤嘴一斤約 60-70 元，以營養素來比較，赤嘴的 CP 值也很高呢！\ \ ➡️和絲瓜一起煮不用加鹽也非常好吃，但要記得，在家自己烹煮的時候不要再另外加調味料囉，因為赤嘴本身已經比較鹹囉！\ \ ? 你有吃過赤嘴嗎？分享一下你的感想吧！\ #赤嘴 #蛤蠣 #文蛤\ #營養師 #營養\ #珍妮絲營養書\ #nutrition #dietitian
不知道要吃到何時的粽子...有人跟我們家一樣嗎？\ \ 連假過後經過各種報復性旅遊、報復性的吃，大家討論著南北部粽以及粽子怎麼吃才健康之後，\ 現在得煩惱?這麼多的粽子，要吃到何時...\ 比較不鼓勵一口氣吃很多粽子，或是一天餐餐吃，\ 還是每天最多1個，或兩三天吃一個慢慢把它銷掉...\ \ 那粽子
的保存方法就非常重要了：\ ☝?冷凍保存\ 用-18˙C低溫保存能減緩微生物繁殖速率，使食品的保鮮期延長，但只是減緩，不表示完全沒有微生物。\ 且一般家用冰箱的冷凍庫不一定有達到這樣的低溫，如果手邊有之前量體溫的額溫槍，可以拿來測量看看，不很準但可參考。\ \ ✌?冷藏解凍\ 現在正是天氣爆熱期，溫度、濕度均大，完全就是適合各~種微生物、病菌和黴菌的生長與繁殖呀，\ 因此，建議避免想說外面很熱很快就解凍了，就放在室溫下，很可怕的...請提早拿到冷藏吧。\ \ 例如：便當帶粽子，那在家放冷凍、上班途中用保冰袋裝、到公司也放冷凍、吃完早餐就可以放冷藏了~\ \ 如果想用創意料理的方式，加快粽子的消耗，也是很聰明的方法喔！\ 但站在營養師得角度不太建議，\ ??⚕️因為就等於是換個方式在吃粽子，熱量油脂還是一樣呀，\ 粽子創意料理還是建議一天1顆即可，不然多了也是很膩的。\ \ 以上，無論如何還是要盡快吃完才好！\ 不如...身邊有沒有離鄉背景孤身一人的好友同事，幫他一起帶便當好了?\ \ ---------\ #報復性 #報復性吃 #粽子 #端午節 #減重 #keephealth #減肥 #節慶 #台灣美食 #健康 #營養師 #營養師Liz #北部粽 #南部粽 #eat #冷凍食品 #食品安全 #連假 #屈原 #減重 #相信專業 #保存期限 #美食推薦 #營養諮詢 #lizdailyfood #healthy #dieitian #DieitianLiz #staycalmandwathard
原來吃這個會胖這裡！？ ⚠️常喝珍奶會胖屁股 ⚠️喝酒、吃麵包會胖肚子 ⚠️吃泡麵會臉浮腫 ⚕️ㄟ
ㄟㄟ！沒有吃什麼一定胖哪裡這種說法 但是 高油、高糖、高鹽⋯不胖才奇怪♀️ 所以這篇的⭕️❌可以給大家對照著吃 ✔️愛吃炸物—>改成蒸的、烤的 滿推薦「毛豆黑豆黃豆」豆豆三兄弟 都是好的蛋白質來源 ✔️愛喝飲料吃甜食—>改喝一些富含全穀類的飲品攝取膳食纖維 ✔️每天必喝手搖飲的人—>記得每天都要喝的鮮奶、豆漿們也要納入飲食飲品 ✔️容易水腫的人—>可以喝消水腫飲品 黑豆茶、紅豆水、玉米鬚茶或含鉀豐富的冬瓜湯～ 希望現代忙碌的大家 再忙也要回頭看看自己一天的飲食狀態唷！ . . #吃什麼像什麼#胖是吃出來的#營養師#珍珠奶茶#炸雞#披薩#水腫#肥胖人生#消水腫#肥胖醫學#營養師菜單#減肥餐#減肥方法#甩肉不能等#甩肉#兩岸營養師#營養師聊健康#營養師#營養師敏敏
士林巷弄隱藏美食 說是日本料理，但看到菜色我覺得算是中菜耶，混入一點日式料理元素？ 看菜單價位不算特
別便宜，但大家一起吃，份量分一分，發現CP值超高啊！ 因為每一盤的份量都沒有在客氣的， 絕對讓你滿足肚子滿足嘴巴的列入再訪名單。 除此之外，營養師我大推的理由， 還有他菜餚配色上的多元，視覺上有滿足，也能添增點不同食物的營養價值和味道， 無論時青菜、肉、海鮮、主食，調味上恰到好處， 不鹹也不過於清淡，也沒有吃到油膩的菜色（炸物不算喔，我們都沒點炸物所以不曉得）， 算是外食美食健康餐廳的一種 加上因為份量大，蔬菜也是滿到吃不完， 讓人感到高興可以吃餐廳還能吃到足夠量需要的蔬菜，實屬難得。 印象最深刻的是炒水蓮櫻花蝦（也可以換高麗菜），櫻花蝦沒有再客氣的撲滿， 酒蒸蛤蠣端上來應該也可以讓蛤蠣愛好者為之瘋狂（我♀️）， 一直強調份量很大，所以要提醒大家，炒飯的份量也很大喔！吃下去當日就爆碳了... 所以請在炒飯和明太子洋芋燒之間擇一吧！菜一定一定要點喔！ 快吃完時遇到老闆娘和老闆（大廚本人）出來聊天關心後才知道她們以前都是大飯店的廚師呢， ⛴現在則是運用自己的人脈和經驗，選取最新鮮的海鮮來店裡，親自去基隆的漁港帶回 （當天的魚種會寫在小黑板上） 當時已經是快要關店的時間，滿面笑容的他們，看不出來有一絲忙碌一整天的疲倦感， 仍然非常熱情的敘述他們挑選食材的重點， 身為一位營養師，感到非常欣慰（喂～ ⚕️遇到真心要煮好料理，美味之餘還很注重新鮮營養和衛生安全的廚師和餐廳老闆不多... 謝謝老闆娘還有招待梅酒，可惜我和同行友人都不喝酒的，錯失口福但聊天後也才知道店裡有很多很厲害的酒（我是用瓶子不專業判斷哈哈） 所以如果去吃，建議找一個不會喝酒但會開車的人去吧！♀️♀️♀️ PS.連前面免費小菜都好好吃，好想把那手作黃金泡菜買回家，這麼費工的食物竟然免費，好佛心 金龍山-海旬味 地址：台北市忠誠路二段154巷11號1樓 電話：02 2871 6706 下午有休息時間、好像週四公休喔 --------- #日本料理 #海鮮 #新鮮 #泡菜 #梅酒 #中菜 #櫻花蝦 #士林美食 #士林 #巷弄美食 #隱藏版美食 #朋友聚餐 #家人 #金龍 #海旬 #天母 #天母棒球場美食 #金龍山海旬味 #lizdailyfood #dieitian #DieitianLiz #健康 #營養師 #營養師Liz #staycalmandeathard